بروزرسانی: 13 آبان 1404
تعداد بازدید: 58
باربیکیو باغی انواع مدل های باربیکیو باغی فروشگاه اینترنتی هانیستا
البته شایان ذکر است که باربیکیو گازی می تواند ساختارهای مختلفی مانند آجری، سنگی، چدنی و استیل داشته باشد. بنابراین می توان گفت که امروزه به پخت گوشت با حرارت و سرعت پایین باربیکیو گفته می شود. نوع گوشت های مورد استفاده در روش باربیکیو معمولا گوشت های بزرگ و استخوان دار همانند دنده است. نکته اصلی در پخت به این روش، قرار گیری گوشت به صورت تماس غیرمستقیم با شعله های آتش است؛ بنابراین زمان پخت گوشت بدین روش ممکن است ساعت ها و حتی یک روز کامل طول بکشد. در حقیقت این روش پخت گوشت در گذشته برای مهاجران تازه وارد به آمریکا بود که به دلیل نداشتن تغذیه مناسب اکثرا دندان های خود را از دست داده بودند.
کباب پز و منقل زغالی مدل آریا
اگر مکان کباب پز به دقت انتخاب شود توانید با سهولت بیشتری از کباب پز خود استفاده کنید . علاوه بر آن در کشورهای جنوب شرقی آمریکا نیز از این تکنیک استفاده میشد. در حالت کلی واژه ی کباب به پختن آرام مواد غذایی یا آشپزی کردن آهسته گفته می شود.
باربیکیو ها علاوه بر اینکه دستگاه هایی مخصوص برای پختن انواع کباب هستند، نوعی روش پخت و پز برای انواع گوشت ها نیز به شمار می روند و برخی نیز آن را نوعی روند پخت غذا می دانند. مدتی است استفاده از باربیکیو بسیار رایج تر از قبل شده است و بسیاری در ویلاهای خود دارند. اما از این موضوع مطمئن شوید که گرما و دود حاصل از زغال سنگ، باعث ناراحتی میهمانان شما نمی شود یا بر روی وسایل اطراف مثل نرده های چوبی، آلاچیق و گیاهان روف گاردن تأثیر نمی گذارد. اگر قرار است همواره از روی همان تکه چمن عبور کنید، ممکن است چمن آن قسمت کمی لکه دار شود. آجر به کار رفته در این نوع باربکیو، از نوع نسوز بوده و می تواند گرما را به خوبی در خود نگهدارد.
- به طور کلی، کباب پز های زغالی به شما این امکان را می دهند تا با تنوع بیشتری غذا بپزید و کباب های عالی و خوش طعمی داشته باشید.
- باربیکیو ذغالی ویلایی می تواند تنوع زیادی در ابعاد و سایز داشته باشد .
- اگر امکان این را دارید که بعد از هر استفاده کباب پز را نظافت کنید ، می توانید یک شرایط ایده آل برای کباب پز خود ایجاد کنید .
- غذایی که بر روی این نوع باربیکیو تهیه می شود از طعم دودی بسیار دلپذیری برخوردار خواهد بود.
- بنابراین مراقب باشید و باربکیو خود را بر این اساس قرار دهید و مطمئن شوید که دود به میهمانان شما یا هر رهگذر دیگری منتقل نمی شود.
پس از یافتن پاسخ سوال باربیکیو چیست به سراغ انواع باربیکیو ها می رویم. موضوع انواع باربیکیو پس از پرسش باربیکیو چیست پر تکرار ترین موضوع در رابطه با باربیکیو است. مخصوصا اگر باربیکیو شما به صورت زغالی باشد در عرض چند دقیقه می توانید آن را به مکان دیگری منتقل کنید .
این کباب پز ها برای بالکن و جاهایی که فضای کمی دارند مورد استفاده قرار میگیرند. باربیکیوهای ذغالی نیز مانند بقیه باربیکیوها در اندازه و طرح های متفاوتی تولید شده اند.که میتوانند مربعی، دایره ای و یا مستطیل شکل طراحی شوند. این گونه از باربیکیوها در برخی موارد، دارای سرپوش بوده و یک سیستم تهویه و یا دودکش نیز دارند. کباب پزهای مادون قرمز عملکردی بر اساس تابش حرارتی داشته و با اشتعال سوخت بنزین برای گرم کردن میله های فلزی کار می کنند.
انواع باربیکیو را می توان به لحاظ سوخت مصرفی دسته بندی کرد . باربیکیو های گازی می باشند که از گاز شهری یا سیلندر گاز برای تامین سوخت آنها استفاده می باربکو شود . نوع دیگری از انواع باربیکیو مربوط به باربیکیو های ذغالی میباشند . همچنین این نوع باربیکیو از محبوبیت و مقبولیت بسیار بالایی برخوردار است .
دستگاه باربیکیو یا کباب پز در انواع مختلفی مانند کباب پز رومیزی، کباب پز ایستاده، کباب پز گازی، کباب پز برقی و کباب پز ذغالی وجود دارد. بیشتر افراد عاشق طعم کباب ذغالی هستند و از آماده کردن کباب بر روی ذغال لذت می برند و همین مسئله باعث شده باربیکیو ذغالی در شمار محبوب ترین باربیکیوها قرار بگیرید. ذغال غذا را ارام تر و با شدت آتش کمتری می پزد که این امر باعث می شود کباب نرم و خوش خوراک تر شود. از لحاظ طعم دهندگی به غذا باربیکیو ذغالی پر طرفدارترین مدل باربیکیو است. برخی از آشپزهای حرفه ای اعتقاد دارند که پخت و پز با باربیکیوهای گازی نمی تواند طعم اصلی غذای گریل را ایجاد کند. اما این موضوع برای اکثر افراد مسئله چندان بزرگی به حساب نمی آید.